Pastel de puerros
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#LaCocinaNosUne Compré puerros en oferta y los dejé listos para hacer algo diferente. Tengo un quiche de puerros en mi recetario pero la receta es totalmente distinta por eso a este quiche lo llamé pastel, para no confundirlo.
Pastel de puerros
#LaCocinaNosUne Compré puerros en oferta y los dejé listos para hacer algo diferente. Tengo un quiche de puerros en mi recetario pero la receta es totalmente distinta por eso a este quiche lo llamé pastel, para no confundirlo.
Paso a paso
- 1
Cortar los puerros y lavarlos y escurrirlos bien. Poner la masa en la tartera y reservar. Freír la cebolla con el ajo y reservar. Mientras precalentar el horno a 180 grados C.
- 2
Poner la cebolla frita en el fondo y emparejar con la espátula. Luego agregar los puerros a la masa.
- 3
Batir los huevos con la crema y un poco de sal. Agregar queso granulado y echar sobre este la mezcla de huevo en la tartera. Llevar al horno precalentado por 1/2 hora.
- 4
Sacar del horno y partir en trozos. Servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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