Μπακαλιάρος με πετιμέζι και σταφίδες στον slow cooker
Ναυσικά @nafsika
Ήθελα να περάσω το πρωί με την οικογένεια μου εκτός σπιτιού, αλλά ποιος θα μαγείρευε για το μεσημέρι;;; Ο slow cooker!!
Μπακαλιάρος με πετιμέζι και σταφίδες στον slow cooker
Ήθελα να περάσω το πρωί με την οικογένεια μου εκτός σπιτιού, αλλά ποιος θα μαγείρευε για το μεσημέρι;;; Ο slow cooker!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζω τις πατάτες και τις βάζω στον slow-cooker.
- 2
Από πάνω τοποθετώ το μπακαλιάρο.
- 3
Ρίχνω τα υπόλοιπα υλικά και ένα ποτήρι νερό (ή όσο χρειάζεται για να σκεπάζεται το μισό φαγητό).
- 4
Ανέβω τον slow cooker και σιγοψήνω το φαγάκι μου για 8-9 ώρες ανάλογα με τις οδηγίες.
- 5
Έτοιμο και μυρωδάτο!!! Αν θέλω, επειδή η σάλτσα δεν δένει στον slow-cooker, την βάζω σε ένα κατσαρολάκι, την βγάζω για λίγα λεπτά μέχρι να εξατμιστεί το πολύ νερό και σερβίρω!!
Ξεκίνησα από τις Συνταγές της Παρέας το 2006 και έχω υπάρξει για πολλά χρόνια μέλος της διαχειριστικής ομάδας της Cookpad. Έμαθα να μαγειρεύω πρώτα για μένα και μετά για όσους αγαπώ, να ταξιδεύω στο χώρο και τον χρόνο μέσα από γεύσεις και κάθε μέρα να προσπαθώ να φέρω ένα αξιόλογο πιάτο στο τραπέζι μου. Η μαγειρική είναι χαρά και δημιουργία (εντάξει, όχι πάντα, δεν είναι όλες οι ώρες ίδιες!) και φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Οπότε δεν μπορεί παρά να έχει μια πολύ σημαντική θέση στην δική μου ζωή και καθημερινότητα!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Κιμάς στο slow-cooker Κιμάς στο slow-cooker
Να που και ο κιμάς για μακαρόνια γίνεται και στον slow-cooker!
-
Χοιρινό στο slow cooker Χοιρινό στο slow cooker
Βάζεις το βραδάκι το χοιρινό με λαχανικά και κρασάκι στο slow cooker και το πρωί ξυπνάς από την υπέροχη μυρωδιά! Αν δεν ορμήξεις να το φας για πρωινό, έχεις έτοιμο για το μεσημέρι ένα πλήρες και πεντανόστιμο γεύμα. Και όλα αυτά με δέκα λεπτά προετοιμασία!Λίγα μυστικά ακόμαΦαντάζομαι πως μπορεί να γίνει και με άλλα κομμάτια κρέας.Στο δικό μου slow cooker το άφησα 6 ώρες στο αυτόματο.Τη συνταγή την βρήκα στο chocolatecoveredeverything
-
Μπακαλιάρος με σταφίδες Μπακαλιάρος με σταφίδες
Ταξιδεύοντας ένα καλοκαίρι στην Πελοπόννησο, στην Μεθώνη, δοκίμασα το συγκεκριμένο πιάτο, το οποίο με εντυπωσίασε για την ιδιαιτερότητα των υλικών του, αλλά περισσότερο για το πόσο έδεναν γευστικά μεταξύ τους. Σας το παρουσιάζω με την παρότρυνση να το δοκιμάσετε. Πραγματικά αξίζει.
-
Κοτόπουλο με Μανιτάρια και Καστανό Ρύζι στο Slow Cooker Κοτόπουλο με Μανιτάρια και Καστανό Ρύζι στο Slow Cooker
Σήμερα έχω πολλές δουλειές εκτός σπιτιού οπότε αποφάσισα να φτιάξω κάτι στο slow cooker. Το ετοιμάζω το πρωί, βάζω όλα τα υλικά στο slow cooker, και όταν γυρίσουμε το απόγευμα θα έχουμε ένα υπέροχο ζεστό φαγητό για όλη την οικογένεια. Συνιστώ να μην παραλείψουμε το πρώτο βήμα που τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο όσο και αν δεν θέλουμε να πλένουμε μια επιπλέον κατσαρόλα. Το τσιγάρισμα βοηθάει να κρατηθούν τα υγρά του κοτόπουλου και να μην γίνει «νια νια» μέσα στο slow cooker διατηρώντας μια όμορφη κρούστα.
-
Ντολμαδάκια γιαλαντζί στο slow-cooker Ντολμαδάκια γιαλαντζί στο slow-cooker
Επειδή τα ντολμαδάκια περιέχουν ρύζι κατά την άποψή μου θα πρέπει να σερβίρονται σχετικά άμεσα αφού μαγειρεύουν, ώστε να μην λαπαδιασει. Αν έχετε Slow cooker που προγραμματιζεται, φροντίστε να τον προγραμματισετε κατάλληλα λοιπόν! -
Μοσχαράκι με λαχανικά στο slow cooker! Μοσχαράκι με λαχανικά στο slow cooker!
Το slow cooker μου το έδωσε η μαμά μου, ο οποίος ήταν δώρο από το γάμο της! Μέχρι στιγμής μου έχει λύσει τα χέρια πραγματικά. Αποφάσισα λοιπόν να της φτιάξω μοσχαράκι και με αφορμή της γιορτής της μητέρας, αλλά και για να την ευχαριστήσω που μου χάρισε το slow cooker της! Χρόνια πολλά μαμά!!! #μαμά
-
Κοκκινιστό στο slow cooker Κοκκινιστό στο slow cooker
Το slow cooker μου έχει λύσει τα χέρια πολλές φορές. Ειδικά με φαγητά που παίρνουν πολύ ώρα κανονικά να γίνουν. Βάζεις το φαγητό μέσα το βραδάκι και το επόμενο πρωί είναι έτοιμο χωρίς να νοιαστείς για τίποτα.Έχει φυσικά κάποια μυστικά. Για παράδειγμα θέλει κάπως παραπάνω μπαχαρικά για να νιώσεις τη γεύση τους. Όμως το φαγητό γίνεται τέλεια μελωμένο.Έφτιαξα κοκκινιστό λοιπόν και σας δίνω τη συνταγή που ακολούθησα. -
Πατάτες γιαχνί στο slow cooker! Πατάτες γιαχνί στο slow cooker!
Ο μικρός μου τρελαίνεται για πατάτες γιαχνί! Αυτή τη φορά δοκίμασα να τις φτιάξω στο slow cooker και έγιναν υπέροχες! ❤️ #Ημερολόγιο2023 -
Μοσχαράκι στο slow cooker Μοσχαράκι στο slow cooker
Έχω ήδη μια συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό στο slow cooker, αλλά σήμερα που πήγα να τη φτιάξω, σκέφτηκα "έχει μοσχάρι, έχει καρότο, ας βάλω και κάνα υλικό ακόμα να υποστηρίξω την #ομάδαντομάτα και την @LemoniaΈκανα λοιπόν μερικές αλλαγές (βλέποντας και τη συνταγή της @Rena13 και το αποτέλεσμα ήταν ένα υπέροχο και μυρωδάτο μοσχαράκι, που θυμίζει παστιτσάδα (απλώς χωρίς το κρασί), και που εμείς σερβίραμε με μακαρόνια, αλλά θα ήταν εξίσου υπέροχο με ρύζι ή με πατατούλες (τηγανητές φυσικά για έξτρα αμαρτία). -
Ρολό κοτόπουλο με ρύζι στο slow cooker Ρολό κοτόπουλο με ρύζι στο slow cooker
Στη ζωή μου μπήκε το slow cooker, δηλαδή ο αργομαγειρας και ξεκίνησα τους πειραματισμούς. Πρώτη απόπειρα ρολό κοτόπουλο με ρυζάκι σε slow cooker 6,5 λίτρων.
-
Φακές στο slow cooker Φακές στο slow cooker
Στον slow cooker οι φακές χυλώνουν χωρίς να χρειάζεται να είσαι από πάνω τους!
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6160896
Σχόλια