Risotto de arroz con carne y vegetales

Alicia Otazu
Alicia Otazu @aliciaotazu_cocina
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Ingredientes

1 bandeja1/2 mi
  1. 100 grarroz 0000
  2. 1cebolla
  3. 1morrón rojo
  4. 1morrón verde
  5. 1 dienteajo
  6. 1 cdaaceite maíz
  7. 1 bandejahongos
  8. 1/2 klcarne (yo use lomo)
  9. 1 lataarvejas opcional

Paso a paso

1 bandeja1/2 mi
  1. 1

    Saltear los Vegetales, agregar la carne cortada en cubos muy pequeños

  2. 2

    Agregar el arroz que va a humectarse con los líquidos que dejan las verduras

  3. 3

    Y una ves que se impregna agregar el caldo, puede ser de verduras o de carne.

  4. 4

    Cuando ya casi este el arroz, agregar los hongos fileteados.

  5. 5

    Servir si se gusta con quesito rallado!!! Rico!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alicia Otazu
Alicia Otazu @aliciaotazu_cocina

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