Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar las costillas en la leche con romero, salvia, orégano, sal y pimienta marinándose una noche antes.
- 2
Empanizar las costillas (harina, huevo, pan molido) dos veces y freír por inmersión, en caso de ser necesario terminar cocción en horno.
- 3
Para la salsa, colocar en un coludo la salsa española a fuego bajo removiendo constantemente hasta que reduzca a la mitad, servir las costillas acompañadas con la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anthony Gourmet le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estudiante de gastronomía
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