Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Măng ngâm trong nước ấm 30ph, luộc lại với nhiều nước thêm 30ph để loại bỏ vị đắng, mở nắp khi luộc cho bay hơi
- 2
Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông 5cm
- 3
Thịt chiên cho vàng da và săn lại rồi thêm gia vị gồm nước tương, bột ngọt, đường, bột nêm sao cho vừa miệng(ướp 10p), đun cho thấm gia bị vào thịt thì thêm măng khô, hành baro, hành tây vào kho với lửa nhỏ, nếu ít nước dừa thì có thể thêm nước. Thịt kho càng lâu càng ngon càng thấm gia vị. Món này ăn kèm cơm trắng, rau luộc
Phản ứng
Các Món Tương Tự
-
Thịt kho măng Thịt kho măng
Măng rừng núi Minh Đạm -Long Hải -Vũng Tàu món đặc sản vào mùa mưa tháng 6 đến tháng 8 Âl . Vị ngon ngọt tự nhiên của măng rừng tạo ra thêm nhiều thực đơn phong phú cho bữa cơm gia đình 🥰🥰
-
-
Thịt kho măng Thịt kho măng
Thịt ba chỉ, măng lay Tây Bắc, dầu hào, nước mắm, tiêu xay, bột ngọt, đường, kẹo đắng (nước màu đường), hạt nêm
-
-
-
Thịt kho trứng cút, dừa Thịt kho trứng cút, dừa
Trời se lạnh chị em làm món mặn cho gia đình mình nhé.#bepdonghuong #Thái Thụy #Thái Bình!
-
-
Thịt kho măng Thịt kho măng
Ngoài các món thịt kho thường thấy như Thịt kho tàu, thịt kho trứng, thịt kho củ cải, thịt kho cơm dừa...Nhà mình còn hay kho thịt với măng tươi. Cùng nhau tham khảo cách nấu, góp ý và thực hành các bạn nhé !!#5hthu5#thichanthit
-
-
Sườn kho măng Sườn kho măng
Ở nhà mẹ mình kho măng thì thường mua măng tươi, thêm ít măng khô nên mùi rất là thơm ngon. Bên này mình hay mua măng làm sẵn. Tuy không thơm ngon như ở nhà nhưng cũng khá ổn đối với mình ☺️☺️
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6192506
Bình luận