Torta con manzana, pasas de uva y nueces

Stella M
Stella M @cook_5268662
Buenos Aires - Argentina

Es una #torta muy fácil y sencilla que me gusta preparar para la #merienda . La guardo en dos mitades y tenemos torta para dos días! ;) #manzana #pasasdeuva #nueces

Torta con manzana, pasas de uva y nueces

Es una #torta muy fácil y sencilla que me gusta preparar para la #merienda . La guardo en dos mitades y tenemos torta para dos días! ;) #manzana #pasasdeuva #nueces

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Ingredientes

  1. 150 grs(harina leudante + 2 cdas almidón de maíz)
  2. 1huevo
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. ralladura medio limón
  5. 1/2pocillo (café) de aceite
  6. 1 cdtaesencia de vainilla
  7. c/nleche (aprox media taza)
  8. 1/2manzana en trocitos
  9. c/npasas de uva
  10. c/nnueces

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la ralladura de limón con el azúcar, frotando entre los dedos. Agregar el huevo y batir muy bien. Incorporar el aceite y la esencia de vainilla y seguir batiendo.

  2. 2

    Agregar la harina con el almidón de maíz, alternando con la leche. Por último, añadir la manzana cortada en trocitos, las pasas de uva y las nueces.

  3. 3

    Enmantecar y enharinar un molde (uso uno grande de 26 cm de diámetro para que se cocine más rápido). Colocar la preparación y llevar a horno moderado precalendado por alrededor de 20 minutos (depende de cada horno).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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