#bepcomnha#Daisucookpad2022 Bánh mì xíu mại là một trong những món phải thử khi đến với Đà Lạt. Khác với những nơi khác xíu mại không được cho vô bánh mì mà bánh mì sẽ được chấm vô chén nước dùng nóng hổi, ngọt thơm lại hơi cay cay kèm với viên xíu mại và da heo 😋 * MC ( muỗng ăn cơm) *Mcf ( muỗng cà phê)

Xíu mại đà lạt nấu nước dùng nhiều và lỏng, lúc ăn múc ra chén thật nóng, thêm ớt tươi, chấm với bánh mì rất thơm ngon.

Vị dai dai của sợi bánh, ngọt thanh của nước lèo & mùi thơm đặc trưng của thịt cua ... thật ngon tuyệt. Hãy đổi vị cho cả nhà vào những ngày cuối tuần nghen 😋

Món ngon dân dã, đậm đà hấp dẫn, ai ai ăn rồi cũng thích hết vì: Bánh rất dẻo mềm, béo thơm của nước cốt dừa, nhân thì giòn ngọt của tôm thịt & củ sắn ... ăn cùng dầu hành-đồ chua, nước mắm thì vừa vị ... Ôi thật tuyệt vời luôn 👍👏😋😘 (Nguồn: Gv Thanh Kỹ)

#GlobalCookpadGames2024#NgauHungVoiTrungBên cạnh những món ăn với trứng quen thuộc, thỉnh thoảng, chúng ta cũng cần phá phách, ngẫu hứng, tung tẩy với các món ăn khác nhau… Sự tham gia của các nguyên liệu, các loại gia vị mang hơi hướm Ấn Độ, Malaysia, Việt Nam cùng phối hợp với TRỨNG GÀ sẽ tạo nên những món ăn lạ lạ, quen quen rất thú vị…#ThitHeoDauBapNauSuaChuaSotCariVaTrung#HuynhPhatKitchen

Lớn lên cùng món này nên công thức đảm bảo orginal Đà Lạt. Nếu bất kỳ công thức nào mà có bỏ cà chua thì hem phải món xíu mại của người Đà Lạt nữa nghen mọi người.

Món ngon ngày lạnh #bepvang

Mấy hôm nay Saigon lại mưa, đang nghĩ đến một món quay để ăn kèm bánh hỏi ... Thế là thử làm món Thịt quay giòn da: da thì giòn, thịt thì thơm lừng ... thật tuyệt 👍👏😋

Thịt xíu là thịt kho rim mặn ngọt hòa quyện & thịt giòn săn rất ngon 😋👍

Khoai mỡ thường được dùng để nấu canh với tôm-thịt, làm bánh khoai mỡ chiên giòn hoặc nấu chè ... Nhưng với biến tấu mới-lạ, là dùng khoai mỡ làm sợi bánh canh, sợi bánh canh không những dai nhẹ, bổ dưỡng mà màu sắc tím tím thật đẹp mắt-ngon miệng. Hãy thử nấu cho gia đình mình thưởng thức vào những ngày hè nắng nóng này 👍👏😘

Mình là một tín đồ của "bánh canh". Chưa bao giờ mình biết chán những tô bánh canh đậm đà của Huế. Mỗi sáng có các O các Mệ gánh bánh canh bột gạo chả cua trên mỗi nẻo đường. Chiều đến thì có các gánh bánh canh Nam Phổ, bánh canh cá lóc, ...Ở Huế món bánh canh rất quen thuộc với nhiều người và cũng là món ăn được biến tấu nhiều nhất. Có rất nhiều loại bánh canh: bánh canh bột gạo, bột mì, bột lọc, bột lộn. Nước dùng chủ yếu là từ xương ống, có thể dùng gạch cua làm nước dùng. Bánh canh có thể nấu với tôm thịt, chả cá, da heo, huyết, giò heo, sườn heo, bò,... tùy vào sở thích của từng nhà.Nếu đã có sẵn nguyên liệu rồi thì nấu rất nhanh, bạn có thể nấu bánh canh vào buổi sáng, buổi tr cho cả nhà.Hôm nay mình giới thiệu món bánh canh bột mì tươi nấu với chả cá, đuôi heo và da heo. Tuy nhiên, mình muốn nhấn mạnh là về phần nguyên liệu các bạn có thể thêm thắt tùy ý sao cho hợp với gia đình mình :D