Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Troceamos la verdura al gusto. Sofreímos un poco la verdura en una cazuela. Añadimos un poco de salsa de soja, el jengibre rallado y una cayena machacada.
- 2
Rellenamos con agua la cazuela y dejamos cocer durante 20 minutos.
- 3
Los últimos 5 minutos introducimos en la cazuela un huevo para cocerlo. Solo lo cocemos durante 5 minutos para que la yema quede líquida.
- 4
En una sartén aparte doramos las gambas y los palitos de cangrejo y una cayena. Cuando esté dorado añadimos un chorro de salsa de soja y dejamos reducir durante un minuto.
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Mezclamos todo y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josele le encantará ver cómo quedó.
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