Alitas de pollo asadas al horno estilo de mi suegra

Juan Manuel Zambrana Cortes
Juan Manuel Zambrana Cortes @marinadelcarmen

Esta receta se puede hacer tanto con la alitas como con muslos de pollo mi suegra siempre lo hacía con muslos y yo lo hago algunas veces con muslos y otras veces con alitas súper riquísima

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Ingredientes

45 minutos
  1. 1 kiloy medio de Alitas de pollo partidas en 2 pedazos
  2. Orégano
  3. Tomillo
  4. 2 hojaslaurel
  5. 1 pastillaAvecrem
  6. Sal
  7. El zumo de 10 limones exprimido
  8. Más de medio vaso de vino blanco
  9. En caso de no echar vino blanco sustituir por otros 10 limones
  10. Opcinal acompañar con patatas fritas

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cogemos el kilo y medio de alitas y enjuagamos y partimos en 2 pedazos

  2. 2

    Cogemos 10 limones y los exprimimos en un cazo

  3. 3

    Ahora cogemos el cazo donde tenemos el limón y echamos 2 cucharadas de tomillo y otras 2 cucharadas de orégano y ponemos a hervir en el fuego y cuando esté reservamos

  4. 4

    Ahora cogemos la bandeja del horno y vamos poniendo las alitas y le echamos sal por ambos lados reservamos

  5. 5

    Ahora le echamos a la bandeja el zumo de los 10 limones que hemos hervido junto al tomillo y el orégano y le damos la vuelta a la altas y

  6. 6

    Y ahora en el cazo echamos más de medio vaso de vino blanco o en caso de que no quieras echar el vino blanco pues otros 10 limones con otras 2 cucharadas de tomillo y otras 2 de orégano y la pastilla de Avecrem y ponemos a hervir y cuando esté echa por encima al otro lado de la alitas y añadimos ahora las 2 hojas de laurel partido a pedacitos pequeños y ahora ya meter la bandeja al horno y cuando veamos que están por un lado le damos la vuelta por el otro lado y cuando esté a chuparse los dedos

  7. 7

    Este es el resultado

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Escrita por

Juan Manuel Zambrana Cortes

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