Pollo en salsa verde

Fabiola Gomez
Fabiola Gomez @cookFaby1984
Lazaro Cardenas, Michoacán de Ocampo, México

Para mí su sabor es muy casero 😋
La receta me la paso una prima👍🤭
#Pollo

Pollo en salsa verde

Para mí su sabor es muy casero 😋
La receta me la paso una prima👍🤭
#Pollo

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Ingredientes

  1. 700 gmspollo
  2. 3ajos
  3. 1/4de cebolla
  4. 2chiles para rellenar
  5. 2jalapeños
  6. 2serranos
  7. 1 cubitoknorr
  8. Semillas de calabaza
  9. 1tostada
  10. Hojade lechuga romana o italiana
  11. bolitacilantro
  12. Clavo, Comino, pimienta chica, orégano

Paso a paso

  1. 1

    Se lava el pollo y se pone a escurrir

  2. 2

    Se pone a calentar un chorrito de aceite. Se pone acitronar un ajo finamente picado y unas rodajas finas de cebolla ya transparente se le agrega el pollo y sal. A sofreír el pollo

  3. 3

    Se muelen en la licuadora los condimentos

  4. 4

    Ya molido se le agregan los chiles bien cociditos

  5. 5

    Ya todo molido revisas el pollo que esté sancochado (medio frito) se lo agregas le pones agua al gusto lo dejas que se termine de cocer y listo.

  6. 6

    Lo acompañamos con sopa de arroz o tortillas de maíz

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fabiola Gomez
Fabiola Gomez @cookFaby1984
Lazaro Cardenas, Michoacán de Ocampo, México

Comentarios (2)

Casandra Michelle
Casandra Michelle @cook_21472910
Por qué queda de ese color? Se le puso chile de árbol o guajillo o morita? Saludos!

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