Coliflor rebozada con queso Parmesano 🧀

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Esta receta va por y para Ireneee! Anoche se me ocurrió echarle parmesano en polvo al rebozado, y he triunfado!!! #queso
Posdata: Y te das cuenta que tu bebé ya no es tan bebé cuando pones que la receta es para tres comensales en lugar de dos 😭

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3 personas
  1. 1/2coliflor
  2. 200 gharina
  3. 100 gqueso parmesano en polvo
  4. 1huevo
  5. Aceite
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Primero de todo quitamos las hojas de la coliflor, cortamos el tallo grande y la cortamos en arbolitos.

  2. 2

    Ahora en un bol preparamos la harina, queso y sal. Mezclamos!

  3. 3

    Ponemos el huevo en otro bol y lo batimos con una pizca de sal.

  4. 4

    Ahora ponemos una sartén a calentar a bastante temperatura.

  5. 5

    Rebozamos la coliflor pasándola primero por huevo, la empapamos bien.

  6. 6

    Ahora la pasamos por el preparado de harina con queso y sal.

  7. 7

    Por último la freímos bien en el aceite caliente y las vamos sacando y dejando encima de un plato con un papel absorbente.

  8. 8

    Servimos! 😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
Leer más

Recetas similares