Coliflor rebozada

DirectoALaMesa
DirectoALaMesa @directoalamesa

Hay mucha gente a la que no le gusta la coliflor o tienen problemas para dársela a los niños y una buena forma de que la prueben es rebozarla.

Como vais a ver es muy sencilla de preparar con un rebozado ligero pero muy apetecible.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4-6 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero será cortar los ramilletes y lavarlos bien. A continuación cocemos la coliflor. A mi me gusta hacerlo en la olla a presión. Así huele menos la cocina y se hace muy rápido. Para que quede bien únicamente la dejo subir los dos anillos y la apago.

  2. 2

    Dejo que la coliflor se temple y a continuación pasamos los ramilletes por harina y huevo.

  3. 3

    Freímos en una sartén con aceite de oliva y sacamos a un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

  4. 4

    Podemos acompañarla de un poco de mayonesa o ali oli, una ensalada o un chorro de limón por encima.

  5. 5

    Una manera más de preparar esta verdura tan sana y económica. ¿Os animáis a probar?

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

DirectoALaMesa
DirectoALaMesa @directoalamesa
http://directoalamesa.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares