Ingredientes

  1. 1/2coliflor
  2. Chuño
  3. 2huevos
  4. Sal
  5. Papas fritas
  6. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la coliflor (preferible que queden por ramitas). Y poner a sancocharlas por 5 minutos. Retirar del fuego y enfriar.

  2. 2

    En un plato batir los huevos.

  3. 3

    En otro plato colocar el chuño y aderezar.

  4. 4

    Pasar los arbolitos de coliflor por el huevo batido, después por el chuño y freír en abundante aceite. Servir con papas fritas y ensaladas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Silvia
Silvia @cook_20085031
Barcelona

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