Ingredientes

45 minutos
4 personas

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Limpiar la coliflor, trocearla, ponerla en agua fría y exprimirle 1/2 zumo de un limón.

  2. 2

    Poner agua a cocer. Cuando empiece a hervir añadir la coliflor. Echarle un chorrito de leche.

  3. 3

    Cocer aproximadamente 20 minutos. Escurrir la coliflor y pasarla por agua.

  4. 4

    Batir 2 huevos y en otro recipiente poner harina.

  5. 5

    Rebozar la coliflor en la harina. Después pasarla por el huevo y ponerla a freír en la sartén.

  6. 6

    Una vez estén terminadas, las podemos acompañar con Mahonesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Asun B.
Asun B. @cook_asun17
Sevilla
🌹 Mamá sevillana. aprendiz en la cocina. 🌹
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