Coliflor rebozada
Jenny @cook_12134805
#locosporlasrecetas
#delantaldorado
Aquí la receta video⏩⏩⏩https://youtu.be/79xhy2COQzY
A los amantes de la coliflor esta receta seguro les van a encantar. Además que se hace en muy poco tiempo y es muy socorrida en los días que no tenemos tiempo de estar mucho en la cocina. Igual podemos cocer la coliflor con antelación y guardarla en el frigorífico. La sacamos en el momento de rebosarla y freírla. Vamos a ver que necesitamos para nuestra coliflor rebozada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero se corta la coliflor en arbolitos y se lava en abundante agua. Se pone en una cacerola y se le añade agua hasta cubrirla. También se añade la cucharadita de sal. Se pone a cocer y se deja 10 minutos desde cuando empieza a hervir. Luego se saca y se deja a escurrir bien.
Luego se mezcla la harina con el pan rallado, la cucharada de ajo en polvo y el orégano. Se rebozan en esta mezcla los arbolitos de coliflor y se colocan en un plato llano o una bandeja. - 2
Se baten los huevos con una pizca de sal. En una sartén se añade abundante aceite para freír y se pone al fuego. Cuando ya está caliente se baja el fuego a moderado y se empieza a pasar la coliflor por el huevo y luego a pasarla en la sartén. Se deja a freír a fuego moderado hasta que se ve dorada, luego se le da la vuelta para que se dore por el otro lado también. Luego se saca en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
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Y lista para servir. Está rica tanto en caliente como fría.
Espero que os guste y que preparéis vosotros también esta rica coliflor rebozada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jenny le encantará ver cómo quedó.
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Me encanta la comida saludable, aunque en mi casa tengo que cocinar de todo un poco. He estudiado dietética y nutrición y también seguridad alimentaria, así que entre los alimentos estoy en mi mundo.Tengo un blog de cocina donde estoy publicando mis recetas y algunos consejos de dietética y nutrición. Entrar y echarle un vistazo pinchando en el siguiente enlace:https://www.cocinandosanosaludable.com/También en mi canal de cocina en YoTube estoy publicando mis recetas. Si os interesa podéis pasar por allí para ver más platos fáciles y bien ricos.El canal se llama: "cocinando con jenny"https://www.youtube.com/channel/UC2H_oTnCDyl6OOzAE90E6iwGracias por visitar mis sitios web. Saludos desde Mérida.
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
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