Concentrado de Gallina y Vegetales

carunovi @carunovi
Este caldo suelo presentarlo junto con gallina deshuesada hecha al Wok, pues el concentrado lo extraemos de los huesos de la gallina.
Concentrado de Gallina y Vegetales
Este caldo suelo presentarlo junto con gallina deshuesada hecha al Wok, pues el concentrado lo extraemos de los huesos de la gallina.
Paso a paso
- 1
Los huesos los enjuagamos para retirar exceso de sangre.
- 2
En una olla agregamos todos los ingredientes y tapamos. Lo haremos hervir a fuego bajo por 15 minutos.
- 3
Luego apagamos y le damos 5 minutos tapados a que repose.
- 4
Listo! Muy fácil, de gran sabor y muy digestivo para una comida pesada en aceites!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carunovi le encantará ver cómo quedó.
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