Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn sụn + mỡ rửa sạch, băm nhỏ (không nát), mỡ thái nhỏ
- 2
Cho mỡ vào chảo, đảo đều tới khi tép mỡ hơi vàng, vớt riêng tép mỡ ra, cho hành+ riềng vào đảo nhanh tay, dậy mùi thơm
- 3
Tiếp tục đổ sườn sụn vào, đảo cho sườn săn lại, nêm 1/3 muỗng cơm hạt nêm + 2 muỗng cơm đường đảo cho thấm với lửa nhỏ, cuối cùng trộn mắm tép + ớt + tiêu đen vào! Thơm nức mũi!
- 4
Khi sườn sụn thật săn lại, mắm tép thấm đều, thêm ít dầu hào nếm lại theo khẩu vị! Mặn mặn ngọt ngọt là đẹp!
- 5
Dọn ra ăn kèm rau sống, dưa leo cơm nóng, hoặc luộc bắp cải ăn kèm đều hoàn hảo, cần lắm một bí quyết giảm cân 🤗🤗🤗🤗
Các Món Tương Tự
-
Thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm tép
Ở Hà Nội ai cũng biết món Thịt chưng mắm tép Hàng Bè. Chỉ là thịt và mắm thôi nhưng đưa cơm đến lạ. Nếu bạn không ở Hà Nội thì bạn cũng có thể làm món ăn này. Món không cầu kỳ lắm nhưng cũng tốn chút công. Nào ta cùng làm thôi!
-
RAU MUỐNG XÀO MẮM TÉP RAU MUỐNG XÀO MẮM TÉP
Món ăn gia đình, tuy xa quê nhưng lúc nào quê hương cũng đi xuyên qua trái tim.
-
Thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm tép
Tuần này mình bận quá, nhưng vẫn cố chạy deadline để hoàn thành thử thách #TapDeVang23.Món này không khó làm nhưng cần kiên trì một chút thì món ăn sẽ ngon và bảo quản được lâu nha!
-
-
-
Sườn sụn non rang muối sả Sườn sụn non rang muối sả
Sườn non giòn sụn rang muối thơm phức, sả và ớt hơi cay nồng 😋món này ăn chơi chơi làm mồi nhậu cho ck thì tuyệt cú mèo, mà ăn cơm cũng ngon hết sẩy 😘
-
-
Sụn Gà Chiên Nước Mắm Sụn Gà Chiên Nước Mắm
Món này ăn với cơm hay làm mồi nhậu cho chồng cũng...bén lắm đây😉
-
Tép rong ram mắm đường Tép rong ram mắm đường
#bepvangLâu rồi mới gặp được tép này. Tép này ăn ngon và nhiều canxi. Mua được khi đi chợ miền quê. Thật là thích.
-
SP.0721 - Sụn Sườn Non Hầm Trái Vải SP.0721 - Sụn Sườn Non Hầm Trái Vải
Ông chồng mình cứ nằn nặc đòi ăn món này bữa giờ nên hôm nay mình mới có dịp làm món này để cho ổng ăn nè. Ổng khoái mấy món sườn heo hầm với trái cây lắm luôn.
-
Mắm tép chưng thịt Mắm tép chưng thịt
Trời lạnh như thế này chỉ cần có cơm nóng, thêm chút mắm tép chưng thịt.. vậy là xong bữa cơm, đơn giản nhưng cực kỳ hao cơm. Công thức này k có sả và riềng, vì mn k ăn quen kiểu đó
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6312912
Bình luận