Cá mú hấp xì dầu
Cá mú sẽ ngon hơn , hoặc thay vào cá khác điều được . Vì hôm mình làm cá mú không có thời Gian chụp lại , nay mình hấp cá khác :) như theo cảm nhận thì cá mú hấp kiểu nầy ngon hơn , thơm ngon , và không tanh nữa :)
Cá mú hấp xì dầu
-
Dibee“Cảm ơn bạn hướng dẫn cách làm nước tương hấp rất ngon và chi tiết 👍🏻👍🏻” -
Phuong Anh Tran“Em bỏ thêm nấm nữa, mà ngon sương sương 😊😊” -
Mai Phuong Chu“Công thức hấp xì dầu rất ngon, thịt cá chín vừa phải, ngọt, dai, cả nhà chén sạch bách, em cho thêm gừng và sả vì nhà ăn đc cay. Hihi. Cảm ơn c nhìu ^^”
Cá mú sẽ ngon hơn , hoặc thay vào cá khác điều được . Vì hôm mình làm cá mú không có thời Gian chụp lại , nay mình hấp cá khác :) như theo cảm nhận thì cá mú hấp kiểu nầy ngon hơn , thơm ngon , và không tanh nữa :)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá làm sạch rửa cùng dấm để khử mùi tanh hoặc chanh “ sau khi rửa cá để ráo, pha 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1 ít hành ít tiêu. Ướp cá 10ph.
- 2
Đồ hấp như mình, hoặc lấy giấy bạc phủ kín xửng hấp, lót hành Tây, đầu hành, cho cá lên “ mục đích như vậy cho cá thoát hơi chính điều và cá sẽ ngọt và thơm ( vì cá mình mua tươi như về đã đông đá nên làm vậy cá sẽ ăn ngon hơn.
- 3
Nấu nước thật xôi, tắt bếp cho cá vào hấp liền, trong lúc hấp tuyệt đối không được mở nấp ra, cá nhỏ hấp tầm 10ph - lớn 15- 20 ph. Cắt cá ra nếu cá bự. Cho gừng ít gừng lên trên cá và hấp.
- 4
Trong khi cá hấp “ thì bạn cho chảo lên bếp đung nóng cho ít dầu ăn vào, phi hành Tây và hành tím cho thơm, cho 6 muỗng nước tương, 3 muỗng dầu hào vào đung sôi. Cá khi chín nước nhiều có thể đổ đi bớt, và rưới nước hỗn hợp nầy lên cá đậy nắp 2 phút là dc (cá không tanh, không mặn vì nước hành đã ngọt cá lắm rồi)
- 5
Cho hành lá lên trên trang trí, ăn cùng nước tương và cơm nóng (bí quyết nước tương ngon, ớt lấy hột bỏ) 100gm ớt 1 củ tỏi xay Nhuyễn tất cả, cho tí dầu ăn vào chảo cho ớt và tỏi 1 xíu đường xào thơm, nhớ bịch khẩu trang nha, ăn cùng nước mắm nước tương sẽ thơm hơn.
- 6
Các Món Tương Tự
-
Cá mú hấp xì dầu Cá mú hấp xì dầu
Mình không nghĩ cá mú hấp xì dầu lại đơn giản, nhanh chóng và ngon vậy được lun. Nhanh, dễ, ngon, nóng, mùa đông ăn chỉ có chết cơm 😅Chú ý là nước hấp vừa phải, để khi nước sôi ko tràn ngược vào đĩa giấy bạc và cá
-
-
-
Cá hấp xì dầu Cá hấp xì dầu
Cá diêu hồng được hấp cùng nước tương và dầu hào sẽ mang đến hương vị thơm ngon, quyến rũ và đậm đà giúp bữa cơm nhà mình thêm phần dinh dưỡng và hấp dẫn đấy nhé.Món cá hấp này sẽ là một sự lựa chọn thông minh cho những bữa tiệc khách khứa mà chủ nhân không muốn hao tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị. Bạn cũng có thể chọn bất kể loại cá nào mình muốn cũng được.
-
Cá diêu hồng hấp xì dầu Cá diêu hồng hấp xì dầu
Hôm nay mình chia sẻ món cá diêu hồng hấp xì dầu mà nhà mình ai cũng thích. Món này khá ngon, dễ làm mà cũng không đắt. Cuối tuần rảnh rang bày vẽ chút cho cả nhà thưởng thức quá hợp
-
Cá đối kho lạt với cà chua Cá đối kho lạt với cà chua
Không tanh và rất thơm , ăn cùng rau sống “ hôm nay em hơi mệt nên chụp hình không đẹp, như ăn rất ngon vì cá kho thế nầy thơm lắm .
-
Cá điêu hồng hấp khế Cá điêu hồng hấp khế
Cá điêu hồng chắc có nhiều người thích ăn vì khg tanh lắm, thịt trắng ngọt. Hôm nay mình giới thiệu một kiểu hấp voi cùng đơn giản mà ngon.
-
Cá chim hấp xì dầu (nước tương) Cá chim hấp xì dầu (nước tương)
#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Cá chim hấp xì dầu rất đơn giản , dễ làm nhưng rất thơm ngon và bổ dưỡng . Giúp các thành viên trong gia đình mình ngon miệng hơn, rất dễ ăn và không bị ngán 😋
-
Cá bống mú nấu xì dầu Cá bống mú nấu xì dầu
Thấy món này mọi người hay hấp kiểu Hong Kong giống như ăn tiệc, khá phức tạp, nên mình chỉnh sửa công thức 1 chút cho đơn giản, làm ăn cơm vừa ngon vừa lẹ
-
Cá diêu hồng hấp hành xì dầu Cá diêu hồng hấp hành xì dầu
Nhân dịp mẹ đem về mấy filet cá diêu hồng tươi ngon, nên mình làm món này vì nó vừa nhanh, vừa đơn giản, mà lại không dầu mỡ. Cả nhà đều thích! Mời bạn vào bếp!#ebepvang
-
-
Cá bạc má hấp xì dầu Cá bạc má hấp xì dầu
Phiên bản rút gọn, đơn giản nhất có thể.Mình luôn thích làm các món hấp bằng lò vi sóng. Không lo sống bên trong. Mềm mọng mà lại không lích kích nồi, xửng hấp. 1 khay bỏ lò xong bỏ ra bày nguyên khay là xong.#naubanglovisong
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)