Nem Nướng

Ẩm thực Việt Nam có rất nhiều món ăn chơi ở mỗi miền đất nước, đến Ninh Hoà có lẽ ai cũng nghĩ đến món nem Ninh Hoà, đặc sản của miền Trung. Ngày còn ở Vietnam tôi rất yêu thích đi ăn món này vào cuối tuần khi đi làm về. Giờ ở xứ người, muốn thưởng thức món ăn quê nhà, tôi phải tự làm, vì không sẵn nhà hàng gần nơi mình cư ngụ. Ở Pháp cũng không có bán mỡ ở các siêu thị. Tôi đã nghĩ và chế biến theo các thứ có sẵn ở đây ra món nem nướng. Mình chia sẻ với các bạn cách làm của mình, các bạn thử với mình nhé !
Nem Nướng
Ẩm thực Việt Nam có rất nhiều món ăn chơi ở mỗi miền đất nước, đến Ninh Hoà có lẽ ai cũng nghĩ đến món nem Ninh Hoà, đặc sản của miền Trung. Ngày còn ở Vietnam tôi rất yêu thích đi ăn món này vào cuối tuần khi đi làm về. Giờ ở xứ người, muốn thưởng thức món ăn quê nhà, tôi phải tự làm, vì không sẵn nhà hàng gần nơi mình cư ngụ. Ở Pháp cũng không có bán mỡ ở các siêu thị. Tôi đã nghĩ và chế biến theo các thứ có sẵn ở đây ra món nem nướng. Mình chia sẻ với các bạn cách làm của mình, các bạn thử với mình nhé !
Hướng dẫn cách làm
- 1
2 muỗng canh nước hoà với muỗng bột nổi, với 1 muỗng canh đường.
- 2
Trộn thịt xay với 1 muỗng nước mắm ngon, cho hỗn hợp nước đường bột nổi vào trộn đều. Dùng găng đeo tay dể trộn thật đều (hoặc dùng muỗng trộn và quết cho đểu), cất vào tủ lạnh ngăn mát 4 giờ.
- 3
Sau đó, đem ra bỏ vào tỏi bằm, hành tím bằm nhỏ, 1 muỗng canh thính. Trộn đều và quết kỹ cho thịt được dính. Bạn đem viên lai thành những viên dài hoặc tròn tuỳ ý thích
- 4
Đem hấp sơ cách thủy, đem ra để nguội. Nếu không ăn ngay, bạn có thể đem cất vào tủ đá.
- 5
Nếu ăn ngay, bạn đem nướng, để đẹp màu, bạn lấy muỗng mật ong hoà chút nước, quết lên, thì sẽ lên màu đẹp.
- 6
Làm nước mắm chua ngọt cay ăn với rau salade, rau thơm, ai thích ăn kèm với bún. Chúc ăn ngon !
- 7
Các Món Tương Tự
-
Bánh hỏi nem nướng tốc hành Bánh hỏi nem nướng tốc hành
Ngày nay, với các thực phẩm chế biến có bán sẵn ở chợ, các bạn có thể dễ dàng làm món nem nướng bánh hỏi tại nhà. Jimmy Nguyen -
Nem nướng trưa cuối tuần Nem nướng trưa cuối tuần
Nem nướng là một món ăn không quá cầu kì nhưng đòi hỏi bạn phải có nhiều thời gian để làm. Tôi thích tự tay làm nem thay vì đi ăn ở ngoài vì nem ở ngoài thường rất ngọt và nhiều mỡ. Nếu có thời gian, các bạn nên thử làm món Nem nướng, không quá khó và lại ít tốn kém so với đi ăn ở ngoài. Châu Phương -
Gà rang cà ri 🐥 Gà rang cà ri 🐥
Phần này mình làm cho 🐻 mang đi làm nên mình chia sẻ công thức nhanh-gọn-dễ làm nha🤗 các bạn nấu cho khẩu phần nhiều hơn thì có thể tự thêm nếm gia vị mà các bạn thấy vừa miệng nhất nha. Everyone can cook! 🍀Anhthu Lavender
-
-
TƯƠNG chấm ăn nem nướng Ninh Hòa (Cách 1) TƯƠNG chấm ăn nem nướng Ninh Hòa (Cách 1)
Tương chấm ăn với nem nướng Ninh Hòa có cách làm cầu kì nhiều gia vị hơn các vùng miền khác, nước xốt thì ngọt thanh lại béo bùi, màu sắc vàng cam đẹp mắt. Đúng như mọi người thường nói: nước chấm là một trong những yếu tố thu hút người ăn nhất 👍😍#bepvang Hoàng Thị Tố Hà -
Nem chua rán Nem chua rán
Mình là người miền Trung và rất thích món Nem chua rán, đặc sản của thủ đô. Cắn một miếng nem chua nóng hổi cũng đủ khiến người ta nở một nụ cười trong sự xuýt xoa của cái rét Hà Nội. Tết năm nay Đà Nẵng cũng lạnh, nên ngại gì mà không thử làm chút nem chua đãi gia đình, để hiểu và cảm nhận thêm về tiết trời mùa xuân miền Bắc như thế nào. Cắn một miếng và đi du lịch ra Bắc ngay nào! ^^ #anvatngayTet Lulu.22 -
Cánh gà sốt mắm tỏi Cánh gà sốt mắm tỏi
Cánh gà sốt mắm tỏi mang đầy hương vị việt nam 😊Và là món ăn kèm thú vị cho mọi người thưởng thức! diem_mai_do_tran -
Nem chấm mắm tỏi Nem chấm mắm tỏi
Nem là món phổ thông miền Bắc, có nhiều cách làm và khác nhau chút ít, làm ăn liền hay gói lá như Nem Nam Định. Nhà mình thường làm món Nem ăn liền, dùng với lá sung, lá đinh lăng non và rau mùi rất ngon, có thễ ăn chơi ăn với cơm hay lai rai ... đều ngon. Nguyen Son -
Cà pháo trộn mắm nêm Cà pháo trộn mắm nêm
Trong một lần đi ăn quán cơm tấm ở Dak Nông, thấy chị bán hàng bán món cà và củ cải, su hào ngâm một loại mắm cá địa phương ăn ngon quá!Bữa nay nhân tiện nhà mới mua chai mắm nêm pha sẵn, cũng là một loại mắm nên lấy làm thử liền. Ai ngờ ngon ngất lịm! Mà dễ thôi rồi! Lâu nhất là khâu băm hành tỏi thôi các bạn ạ!Nếu chỗ bạn không có cà pháo thì có thể dùng cà tím cắt nhỏ, ăn cũng tạm giống đấy. Còn nếu bạn không có mắm nêm pha sẵn mà có bất kỳ loại mắm gì đều có thể trộn chung để làm ra món cà trộn mắm này nhé! Nêm nếm lại với đường và nước nếu mắm là nguyên chất chưa qua pha chế nhe.#bepvang minh! -
Trứng cút lộn xào me Trứng cút lộn xào me
Hôm nay không biết ăn gì thì thử qua làm món này đi 😝 Hoài Ngọc
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (14)