Ruốc cá lóc

Ngọc Lâm
Ngọc Lâm @cook_4531930

Ruốc cá ăn ngon, dễ tiêu lại thuận tiện cho các bữa ăn trong ngày, những hôm bận rộn nhà hết đồ ăn thì quá tiện
Món này ăn kèm cơm, xôi trắng, cháo rất ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 3 kgcá lóc(4con)
  2. Muối, mắn hoặc hạt nêm
  3. Tỏi hoặc hành củ vài tép
  4. Chútdầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cá rửa sạch bằng nước muối hoặc rượu trắng càng tốt

  2. 2

    Đem hấp hoặc nướng càng ngon

  3. 3

    Giỡ lấy thịt bỏ xương

  4. 4

    Đảo đều với lửa nhỏ cho đến khi ruốc khô
    Cho cá vào máy xay sinh tố đánh bông ruốc
    Tiêp tục nhặt sạch xương

  5. 5

    Cho ruốc vào chảo đảo tiếp cho đến khi ruốc khô hẳn
    Công đoạn đã hoàn thành và cho ra sp.

  6. 6
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Ngọc Lâm
Ngọc Lâm @cook_4531930
vào

Bình luận (10)

Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Cô Lâm ơi, cô cho con hỏi chút. Cô có biết cách làm ruốc lươn không cô? Mình làm thế nào để lươn không bị tanh cô nhỉ. Cô chỉ con với cô nhé hihi, con cảm ơn cô trước

Các Món Tương Tự