Ensalada con patatas y filetes de caballa en aceite

antonio C.B.
antonio C.B. @cook_2542116
Cartagena-España

Una deliciosa y ligera combinacion, que os va a encantar.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2 Latascaballa en aceite
  2. 2Patatas grandes o 3 medianas
  3. 1 Cogollolechuga
  4. Aceite de oliva virgen, sal

Paso a paso

  1. 1

    Pon a cocer las patatas en agua con sal, sin pelar. Deja enfriar, quita la piel y trocea mediano. Reserva.

  2. 2

    Lava bien la lechuga y trocea sus hojas mediano. Reserva..

  3. 3

    En la fuente de servir pon las patatas reservadas y la lechuga troceadita, pon sal y riega con aceite de oliva, mezcla bien.

  4. 4

    Saca los filetes de caballa en aceite de las latas y, sin escurrir, distribuir por encima, troceados a vuestro gusto.

  5. 5

    Optativo, podeis regar por encima con unas gotitas de limon. Que Aproveche.

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Escrita por

antonio C.B.
antonio C.B. @cook_2542116
Cartagena-España
Me encanta cocinar para mi familia y para mis amigos, innovar en la cocina y darle a mis platos un toque especial, muchas de mis recetas las aprendi de mi abuela y mi madre. Podeis visitar también mi web de cocina comidasfamiliares.es.tl , allí teneis de todo cuanto podáis imaginar.
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