Champiñones rellenos

Picaremos la chuleta en cuadritos, reservamos el huesito que traen dejándole un poco de carne. Reservamos todo.

Partimos a la mitad cada uno del chile morrón, después esa mitad la cortamos en cuadritos reservamos. Sólo estamos usando la mitad de cada chile morrón, la otra mitad guardamos para otro platillo.

En una cacerola ponemos un poco de aceite de oliva a calentar y después vertemos la chuleta doramos un poco y después ponemos los chile morrón revolvemos y apagamos el fuego. Reservamos.

Estos son los hongos que use yo.

Le quitamos el tallo que tienen es pequeño y fácil de quitar.

Después a los hongos le ponemos una capa de quesos y después la mezcla de chile morrón y chuleta por último otra capa de quesos

Este son los quesos que usé yo.

Ya que están armados metemos al horno de microondas y ponemos el temporizador a 20 min. O hasta que gratinan los quesos.

Mientras los hongos están, ponemos los huesos de las chuletas a freír en el comal con un pico de aceite de oliva. Reservamos

Ya que están los hongos acompaña con spagettis y los huesitos de la chuleta

Así se ven al partirlos