นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟ น้ำประมานครึ่งหม้อนะคะ ตั้งไฟจนเดือด เติมเกลือ น้ำมันพืช แล้วตามด้วยเส้นสปาเก้ตตี้คะ เวลาต้มเส้นใช้การชิมเอานะคะเส้นนิ่มเส้นแข็งแล้วแต่ความชอบของแต่ละคนนะคะ จากนั้นเส้นสุกได้ที่นำไปล้างน้ำสะอาด1รอบแล้วพักให้สะเด้ดน้ำคะ

นำกระทะตั้งไฟปานกลาง เติมกะทิลงไปคะ พอกะทิเดือดเล้กน้อยใส่พริกแกงลงไปคะ คนให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำปลา น้ำตาล รสดี เข้ากันดีรอให้เดือดสักหน่อยนะคะ ใส่เนื้อหมู ไส้กรอก ผักทั้งหมดลงไป ยกเว้นใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า โหระพาคะ