เตรีมวัตถุดิบ และลวกเส้นสปาเก็ตตี้เตรียมไว้ก่อน ลวกประมาณ10-15 นาที ใส่น้ำมันพืชนิดนึง กับเกลือ เพื่อให้เส้นเงาสวยและไม่ติด จากนั้นพอเส้นได้ที ก็นำมาน็อคน้ำเย็นทิ้งไว้

ใส่น้ำมัน และพริกกระเทียม ผัดให้หอม ตามด้วยกุ้งปลาหมึก และใส่ผักทั้งหมด ถั่วฟักยาวข้าวโพออ่อนกระชายใบมะกรูดและผริกไทยอ่อน

ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมซอสปรุงรสน้ำตาลและเกลือ จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลวก และผัดให้เข้ากันประมาณ 5 นาที เสร็จเรียบร้อยค่า