Albondigas con avena y queso crema

Maritza ML
Maritza ML @cook_1704044
México

La receta cambia un poco porque lleva avena en lugar de arroz y rellenas de queso crema Filadelfia.

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 650 grscarnel molida
  2. 200 grsavena entera
  3. 2huevos
  4. al gustosal y pimienta
  5. 1 paquetequeso crema
  6. 6tomates grandes y maduros
  7. 1/2cebolla
  8. 6 ramasCilantro picado
  9. 6 cucharadasaceite

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Rn un bol grande, verter la carne, la avena, los huevos, la sal y pimienta, y revolver con la mano hasta que todos los ingredientes se mezclen bien

  2. 2

    Poner una sarten a fuego bajo, echar el aceite y hacer las bolas de carne introduciendo cuadros de 1x1 cm de queso a la bolita. Terminar e ir metiendo al aceite de a poco hasta que se doren ligeramente por fuera. Terminar con todas las bolas y sacar del sarten y reservar

  3. 3

    Licuar el tomate, la cebolla y poner poca sal. En el mismo sarten donde se doraron las albondigas guisar el tomate y al primer hervor verter las albondigas y dejar cocer por aprox. Media hora tapada a fuego medio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maritza ML
Maritza ML @cook_1704044
México
Me gusta sorprender a mi familia con recetas diferentes, me gusta cocinar, escuchar música y hacer ejercicio.Pienso que la edad no es limitante para hacer lo que amas.Soy nueva en la cocina pero cocino con amor y dedicación. Espero aprender mucho mas. 'Peace&love'
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