Crostini con avocado e pomodori

RaffyCa
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Lund, Svezia

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Ingredienti

1 persona
  1. 2 fettepane buono
  2. 1avocado
  3. 1pomodoro maturo
  4. 1 spicchiod’aglio
  5. Sale
  6. Peperoncino in polvere
  7. Olio d’oliva
  8. Lime o limone

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tostare il pane nel tostapane o in forno. Tagliare a metà lo spicchio d’aglio e strofinarlo sul pane.

  2. 2

    Aprire a metà l’avocado, rimuovere il seme e la buccia. Con una forchetta, schiacciare l’avocado mescolandolo con sale, un pizzico di peperoncino, olio e una spruzzata di lime o limone.

  3. 3

    Tagliare il pomodoro a pezzetti e condirlo con olio e sale.

  4. 4

    Mettere la polpa di avocado e il pomodoro sul pane e aggiungere un filo d’olio a crudo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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