Sopa de fresas

hirmafilter
hirmafilter @cook_1147863
girona

Hay que aprovechar el tiempo de fresas, verdad? tanto si tenéis un excedente, como si las compráis expresamente, tenéis que probar esta sopa. Es un encanto en todos los sentidos: deliciosa, sana, fácil y preciosa. Si tenéis invitados los váis a dejar con la boca abierta, es perfecta!
Si tenéis ocasión haceros con un bote de aceite de sésamo, porque seguro lo vais a aprovechar...da un toque oriental buenísimo, y si no tenéis o no queréis simplemente suprimid esa cucharada.

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Ingredientes

  1. 350 g.fresas
  2. 40 g.cebolla
  3. 1 cta.pimienta negra
  4. 1 cucharadaaceite de sésamo
  5. 1 cucharadavinagre de módena
  6. 3 cucharadasaceite AOVE
  7. pellizcosal

Paso a paso

  1. 1

    Triturar todos los ingredientes juntos, con la batidora o en Thermomix. Servir con un chorrito de aceite y/o fresas picadas, aguacate picado, gotitas de crema de vinagre...está espectacular!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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hirmafilter
hirmafilter @cook_1147863
girona
Hola compañer@s de cocina!! me llamo Hirma y hace un año me embarqué en un blog de cocina. Se trata de recetas fáciles, económicas y sanas. Espero que os guste: http://www.sopaypilla.com/
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