Guiso de trigo
Jorge Luis Aragon Trujillo @cook_14291287
Paso a paso
- 1
Salpimentar la carne o pollo. Aparte, enjuagar y escurrir el trigo para luego colocarlo en una olla. Cubrirlo con agua y tapar.
Hervir a fuego medio y dejar cocinar durante 30 minutos. Escurrir y reservar. - 2
Freír la cebolla hasta que se vea transparente y añadir el ajo molido, la crema de ají amarillo y ají panca.
- 3
Tapar la olla y dejar cocinar durante 20 minutos (echar el queso cortado). Si deseas, servir acompañado de arroz blanco.
- 4
Dejar cocinar hasta que rompa hervor, agregar la carne y dorarla. Ahora, incorporar el trigo, las papas y el caldo de carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Luis Aragon Trujillo le encantará ver cómo quedó.
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