Ikan Tongkol Tauco

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 500 gramIkan tongkol sisik dipotong kotak, beri garam dan jeruk nipis, goreng
  2. Santan dari 1 butir kelapa
  3. Tahu potong kotak digoreng
  4. Tempe potong kotak digoreng
  5. Petai dibelah 2 (jumlahnya sesuai selera)
  6. 3 buahterong potong kotak
  7. 5 cmKacang Panjang potong-potong
  8. 10 buahcabe merah iris serong
  9. 10 buahcabe hijau iris serong
  10. 1 bungkustauco
  11. Bumbu Halus:
  12. 6 butirbawang merah
  13. 4 butirbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. Lengkuas memarkan
  16. serai memarkan
  17. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masukkan terong, kacang panjang, petai, cabe merah dan hijau. Tumis sebentar agar sayurnya tidak terlalu layu. Kemudian matikan api.

  2. 2

    Masak santan, setelah santan mendidih masukkan ikan, tumisan sayur, tahu dan tempe. Masukkan 1 bungkus tauco, beri garam dan dan sedikit Royco. Koreksi rasa. Masak sebentar dengan api kecil agar minyak keluar. Setelah itu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mardia Putri
Mardia Putri @cook_4567422
pada
Pekanbaru, Indonesia
I love food and I love ingredients and I love reading recipes. It's just a great pleasure.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa