Gorditas de chicharrón en comal
Ricas y llenadoras...
Paso a paso
- 1
En un bowl ponemos la masa, aplanamos poquito en el mismo y sobre esta vamos a vaciar los ingredientes: harina, sazonador, royal, aceite, agua.
- 2
Ya que los pusimos vamos a revolver estos (amasar) hasta que todos estén incorporados, si ven que su masa les quedó aguada poner un poco más de harina y si esta está muy seca un poco de agua.
- 3
Lo siguiente es hacer una bolita del tamaño de su preferencia yo en lo personal las hago del tamaño de mi mano, ya que tenemos la bolita hacemos un huequito en el centro y metemos el chicharrón prensado
- 4
Cerramos la bolita y aplanamos un poco, ya en este paso ponemos a calentar el comal con un poco de aceite o manteca. Y vamos poniendo las gorditas que se doren por uno y otro lado...
- 5
Picamos la verdura y una vez lista nuestra gordita servimos...
- 6
Pueden acompañar con salsa de su gusto.
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