Versione alle mandorle degli amaretti. Senza zucchero e senza farina convenzionale.

Un dolce a zero zuccheri e proteico👍🏻

Per tutti coloro che non possono mangiare uova, latte, e farina...,un biscotto che in questo periodo dell’anno nelle famiglie viene preparato da sgranocchiare durante la classica tombola.....e le feste in famiglia....Facile da preparare con 2 cotture.... ma il risultato è garantito.🎉🥳⭐️🥂🍾🎄#bruttiebuoni#nataleconcookpad#biscotti#nocciole#mamme&ricette#cooksnap#fattierifattiamodomio

#bruttimabuoni #biscotti

vi lascio la ricetta di questi biscotti facilissimi e soprattutto veloci da fare!Ecco i brutti ma buoni: senza lattosio e senza glutine!

Questi dolcetti hanno uno strano ma vero nome..Come vedete non sono bellissimi ma vi assicuro che sono veramente buonissimi 😋Ho pensato di realizzarli in sostituzione alle classiche meringhe. Quando vi avanzano gli albumi e non sapete cosa farne, questa è un ottima idea e soluzione 😉 sono rimasta sbalordita del risultato!#ricetta #ricettadelgiorno #recipe #bruttimabuoni

Carnevale e dolci fritti non sono decisamente nella lista delle cose che preferisco.Ma non tutti i dolci di #carnevale sono per forza grassi e unti, perché c’è lui: il #migliaccioUn dolce cremoso fatto da ricotta e semolino, con un fantastico profumo di #agrumi che non ha nulla da invidiare a chiacchiere e castagnole.Se poi è anche senza zucchero, come in questo caso, il carnevale e la linea, sono salvi!!

Si chiamano "brutti ma buoni" che poi non sono mica brutti!! Ho consumato le ultime nocciole e noci rimaste dalle feste, dalle mie parti si chiamano "'o spass" tutta la frutta secca che si mette a tavola a fine pasto, nocciole, arachidi, semi di zucca, pistacchi, datteri, fichi, ecc... Adesso smaltiamo le rimanenze trasformandole in dolci coccole, di cui abbiamo sempre bisogno 😍😋.E grazie alla ricetta di Paola ❤️#nonsibuttavianiente#dispensadigennaio#glutenfree

In questo ultimo periodo il web è invaso da foto e ricette di gelati di tutti i tipi e per tutti i gusti, preparati con o senza gelatiera. Gelati alle creme o alla frutta, gelati per vegani, gelati senza lattosio, senza uova e via dicendo. Io mi sono lasciata tentare dal gelato veloce, facilissimo da fare, senza gelatiera preparato con soli tre ingredienti. Ho scelto il gusto pistacchio perchè come ho già detto in altri post mio figlio minore l'adora. Nel blog potete infatti trovare crostate, biscotti, torte, sbriciolate, tartufi, cheesecake sempre al pistacchio.

Questi pasticcini sono davvero deliziosi e, come quasi tutte le mie ricette facilissimi da preparare ...solo tre ingredienti, in questo caso light perché al posto dello zucchero ho utilizzato eritritolo.... questa variante è più estiva in quanto ho usato il cocco fresco grattugiato dando ai pasticcini una consistenza più umida e mangiati freddi sono molto più estivi rinfrescanti e sani.

Il migliaccio è un dolce napoletano tipico del periodo di carnevale, fatto con semolino, ricotta e uova. E' un dolce molto soffice e cremoso, io l’ho rivisitato sostituendo lo zucchero con l’eritritolo e la stevia (Truvia), in modo da ottenere un dolce più leggero e a basso indice glicemico, ma ugualmente gustoso. Potete utilizzare anche solo eritritolo, io ho mescolato con la stevia perchè non mi bastava. In questo caso andranno bene 150 g (lo stesso se volete utilizzare lo zucchero, oppure 180 g se amate i gusti molto dolci). #febbraioincucina