Pescado al horno con papas al pimentón
Romy Pech @cook_13546950
Esta receta la saqué de una cajita de sal gruesa. Es muy rica, una forma diferente de hacer pescado al horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y cortarlas en rodajas grandes. Hervir o cocinar en microondas hasta que estén blandas. Reservar.
- 2
Acomodar los filetes de pescado en una fuente para horno. Salpimentar. Rociar con jugo de limón.
- 3
Procesar (o picar muy chiquito) la cebolla y la zanahoria.
- 4
Mezclar la zanahoria, la cebolla, queso crema y orégano. Debe quedar una pasta.
- 5
Untar los filetes con la mezcla, de los dos lados.
- 6
Mezclar la leche, el caldo y el vino blanco.
- 7
Volcar el líquido sobre los filetes y llevar al horno por 10 minutos (horno precalentado 180°C)
- 8
Pasados esos 10 minutos, acomodar las papas y cocinar por 10 minutos más. Pasado ese tiempo sacar del horno y rociar con pimentón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romy Pech le encantará ver cómo quedó.
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