Arroz: 2 tazas de agua por una de arroz u dejar hervir a fuego lento semitapado. Una vez que no tenga líquido se apaga y se deja reposar tapado

Se corta la bondiola en cubitos y se sella con la cebolla cortada en tiritas y el ajo cortado chico se salpimenta y se le agrega la miel el sésamo la mostaza la soja y las pasas de uva con el azúcar y se deja cocinar por 10 min. aprox. Si ves que se seco mucho agregale un poquito de agua para que quede la salsita ligera. Decorar con perejil picado chiquitito y una hojita