Tomates rellenos con puré de verduras y arroz
Receta rápida fresca y para la dieta, sin arroz
Tomates rellenos con puré de verduras y arroz
Receta rápida fresca y para la dieta, sin arroz
Paso a paso
- 1
Poner a hervir huevos papa remolacha zanahoria y zapallo Para el puré
- 2
Cortar en pequeños trozos la cebolla de verdeo y el pimiento. Colocar un sartén a calentar y cuando esté bien caliente colocar un chorro de aceite y freír el verdeo y el pimiento con una cucharada de azúcar. Cortar la carne en trocitos y poner a freír también agregar las pasas y las arvejas medio caldo de carne y mezclar. Cuando esté a media cocción agregarle un cuarto de vaso de vino si se quiere y mantener en el fuego hasta que la carne este cocinada.
- 3
Cuando esté listo enfriar y agradar el queso crema.
- 4
Sacar la pulpa de los tomates y rellenar con la mezcla anterior enfriar y decorar con in cuarto de huevo hervido y una hoja de albahaca.
- 5
Con las verduras hervidas y los huevos sobrantes hacer el puré agregar sal pimienta aceite y un poquito de limón
- 6
Acompañar con arroz blanco o tostado
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