Μελομακάρονα γεμιστά με καρύδι ή χωρίς

Πωλίνα
Πωλίνα @cook_13846238

Τα μελομακάρονα της γιαγιάς μου! Σίγουρη επιτυχία! Χρόνια Πολλά! Καλές γιορτές σε όλους!

Μελομακάρονα γεμιστά με καρύδι ή χωρίς

Τα μελομακάρονα της γιαγιάς μου! Σίγουρη επιτυχία! Χρόνια Πολλά! Καλές γιορτές σε όλους!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

25 κομμάτια
  1. 6 φλυτζάνια τσαγιούαλεύρι
  2. 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιούλάδι
  3. 1/2 φλυτζάνι τσαγιούζάχαρη
  4. 1 φλυτζάνι του καφέκονιάκ
  5. 1 κουταλάκι του γλυκούσόδα
  6. 1 κουταλάκι γλυκούμπέικιν πάουντερ
  7. 1 κουταλάκιτης σούπας κανελογαρύφαλλο σκόνη
  8. 2 φλυτζάνια τσαγιούτριμμένο καρύδι για γέμιση & πασπάλισμα
  9. Χυμος ενός πορτοκαλιού
  10. Για το σιρόπι (Βράζουμε για 15 λεπτά περίπου):
  11. 2 φλυτζάνια τσαγιούμέλι
  12. 2 φλυτζάνια τσαγιούζάχαρη
  13. 2 φλυτζάνια τσαγιούνερό
  14. 1ξύλο κανέλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε με το σύρμα τη ζάχαρη με το λάδι

  2. 2

    Μετα προσθέτουμε ολα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε.

  3. 3

    Πλάθουμε μακρόστενα μικρα κομμάτια εσωκλειοντας οσο καρύδι θελουμε.(αν δε θέλουμε δεν τα γεμίζουμε)

  4. 4

    Στρώνουμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε 30 λεπτα σε μέτριο φούρνο

  5. 5

    Τα αφήνουμε δέκα λεπτά να κρυώσουν και τα βουτάμε στο καυτο σιρόπι για ενα λεπτο και τα βγάζουμε τρυπητή κουταλα σε πιατέλα. (30 δεύτερα απ τη μια και 30 απ την άλλη)

  6. 6

    Πασπαλίζουμε με μπόλικο καρυδάκι!

  7. 7

    Καλη επιτυχια! Και του χρόνου!

  8. 8

    Υ.Γ. Αν χρειαστεί και λιγο αλευρακι παραπανω προσθέσετε μέχρι να μην κολλαει η ζυμη στα χερια

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Πωλίνα
Πωλίνα @cook_13846238
στις
Working woman, happy mother of three!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές