Vino anti resfriado

jluiscaro63 @joseluis_63051819
#Adornoelarbol 🎄🎁
Esta receta me la explico mi padre, pero sin el jengibre. En aquella época no estaban los transportes internacionales como ahora y más en los pueblos.
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Colocamos la miel, el jengibre, los higos pelados y la canela en rama.
- 2
Añadimos el vino tinto y lo llevamos a ebullición a fuego medio para infusionar los ingredientes duante 20 minutos.
- 3
Lo iremos removiendo para diluir la miel. Apagaremos el fuego y lo dejaremos reposar 20 minutos más.
- 4
Lo tomaremos caliente, 3 veces al día. Tomar esta infusión hasta finalizar los síntomas.
- 5
P.De. Dejaremos de toser y empezaremos a licuar las mucosidades de forma rápida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Vino caliente
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Remedio natural para resfriados
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Infusión de jengibre y miel para el resfriado
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Riñones al vino tinto
Recuerdo en alguna ocasión y lo cuento a veces a mis hijos que de pequeño en mi casa mi madre empanaba lengua de cordero y la freía, o la cocinaba con alcaparras, éstos eran nuestros bistecs de aquella época, era muy complicado comer carne tal y como hoy en día se come.La casquería era la carne de hoy en día, verdaderos manjares del día a día, tenía un precio asequible y era lo que se comía, recuerdo como mi madre nos hacía sesos o criadillas rebozadas, crestas de gallo fritas, hígado encebollado, a la plancha o con verduras, riñones al jerez al vino tinto o con ajo y perejil, los zarajos a la parrilla, sangre frita o encebollada, algún que otro bistec de caballo, me encantaban éstos platos, para mi era fiesta mayor.El pollo y el conejo eran un lujo sólo se comían en fechas señaladas, ya no te digo la ternera o el cerdo, quizás en los pueblos si se comían no así en las capitales, pero no por no poder comer entrecots o solomillo no nos gustaban esos platos, nos encantaban !!!, y hoy en día la casquería tiene un precio elevado casi más que muchas carnes.Los pescados más baratos eran el bacalao, la pescadilla, la merluza, incluso el besugo, hoy en día a precios elevados algunos.Los tiempos cambian pero los gustos siguen.El tiempo que específico es el exclusivo de cocina


Sal de vino tinto
Me he quedado fascinada haciendo esta receta por lo rápida y sencilla que es. Además, me ha parecido una idea genial para hacer pequeños tarritos y regalar sal de vino tinto a mi familia y amigos. Recordad que en breve llega la Navidad… ahí lo dejo. Esta sal va estupenda sobre todo con carnes, si son de caza mejor. También para guisos, setas, carpaccios y aunque no lo creáis para postres con chocolate. La receta original es de Laura López Mon.


Rejos al vino tinto
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Gallo al vino blanco
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Hígado con cebolla y vino
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Limoná o limonada con vino blanco
Antigua forma de refrescarse en los días de calor.


Vino caliente con especias (Glühwein)
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Berberechos al vino blanco
Los berberechos son una familia de moluscos bivalvos comestibles, que se convierten en uno de los más conocidos junto con las almejas y los mejillones, y de la cual se conocen cerca de 200 especies.Se entierran en el substrato cerca de la superficie del agua, usando el pie, y se alimenta bombeando agua y filtrando plancton, son también capaces de saltar por empuje de su pie, al contrario de muchos bivalvos los berberechos son hermafroditas y se reproducen rápidamente, son consumidos por muchas especies de peces de mar.Destaca en especial en ellos la presencia de hierro, aportando más cantidad incluso que 100 grs. de carne de vaca, que aportan sólo 5mgs. por lo que son interesantes a la hora de prevenir o tratar la anemia, convirtiéndose así en un buen alimento ante la falta de hierro.


Bebida astringente
Esta recetita es de los remedios familiares que pasan de abuelas a madres, de madres a hijas.... y es que quien no se ha puesto malit@ con la barriga alguna vez sin poderse levantar del wc. Pues bien cuando tu barriga decida soltar todo lo que quiera, plantale una infusion de canela y veras que rapidito se le pasa. Espero que os sirva

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