Cocktail de Camarón estilo Guadalajara
Cynthia Serena @cynthiaserena
Me encanta es muy sabroso y nutritivo, así se usa en Guadalajara la verdad es el mejor que he comido, tibio y delicioso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pon a hervir el agua con los ajos y la media cebolla, la sal de grano, si quieres le puedes poner 1 cubo de Knorr suiza camarón, espera a que hierva
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El camarón que este descongelado a temperatura ambiente, lavalo bien y escúrrelo, yo uso una coladera de metal que cabe en la olla dónde puse el agua con cebolla y ajo a hervir, cuando el agua está hirviendo se pone la coladera con los camarones no más de dos minutos sin bajar el fuego de la estufa
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Saca los camarones y se quieres tenerlos pelados para servir de 12 a 15 camarones por persona y 180 Ml de el caldo de la olla, sirve en una copa de esas hondas Chabela o en plato hondo
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Y cada persona puede elegir los que le pones pero básicamente un poco de cebolla, jitomate 🍅, cilantro, aguacate Picadito y dos o tres cucharadas de Catsup y el jugo de uno o dos limones
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Acompaña de tostadas o galletas saladas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia Serena le encantará ver cómo quedó.
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Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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vivichan
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