Paso a paso
- 1
Colocar en remojo los garbanzos por 12 horas aproximadamente
- 2
Procesar los garbanzos en crudo hasta obtener una textura granulada.
- 3
Agregar el cilantro y el ajo picado, una pizca de comino y salpimentar a gusto. Se puede agregar un poco de harina para unir mejor.
- 4
Formar bolitas del tamaño deseado (más o menos del tamaño de una aceituna grande) se puede lograr con dos cucharas o si no con el falafel maker que dejó la foto abajo!!
- 5
Freír en abundante aceite y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dhan le encantará ver cómo quedó.
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