Crema de calabacin con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

Creo que esta crema es una de las preferidas por niños y adultos, al menos a mi me encanta.

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1puerro
  2. 1cebolla
  3. 70 graceite de oliva
  4. 2zanahorias
  5. 600 grcalabacín (yo lo pongo pelado)
  6. 2patatas
  7. 150 gragua
  8. 200 grnata cocinar
  9. 8quesitos
  10. sal
  11. nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la cebolla y el puerro en el vaso, 5 segundos a velocidad 5.

  2. 2

    Añadimos el aceite, 5 minutos, varoma a velocidad 1.

  3. 3

    Incorporamos la zanahoria, patata y calabacín todo en trozos, 7 minutos, varoma a velocidad 2.

  4. 4

    Añadimos agua, sal y nuez moscada y programamos 20 minutos, varoma a velocidad 1.

  5. 5

    Ponemos la nata y los quesitos, 30 segundos a velocidad 5.

  6. 6

    Esperamos a que baje la temperatura y trituramos 2 o 3 minutos, velocidad progresiva de 5 a 10.

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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