Crema de calabacín en 15 minutos en thermomix

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

#comidasparallevar #recetasparallevar porque luego en la oficina es calentar en el micro un momento y como sano, completo y rico. La hice por la noche en la thermomix en un momento y cenamos los 3 (incluido mateo) y luego me dejé una ración para traerme al trabajo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1calabacín grande (400 gramos aprox)
  2. 3zanahorias
  3. 1cebolla blanca
  4. Aceite de oliva
  5. 1 pellizcosal
  6. 1/2 litroagua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner en el vaso del thermomix la cebolla. Triturar a velocidad 4 durante 5 Segundos. Abrir y bajar con la espátula todo lo que haya en las paredes.

  2. 2

    Añadir el calabacín, lavado y con piel. Pelar las zanahorias y añadirlas a trozos. Agregar un chorrito de aceite de Olivia y un poco de sal. Programar 2 minutos, temperatura 100grados y velocidad 1 con giro.

  3. 3

    Añadir el agua y programar 13 minutos en varoma y velocidad 1.

  4. 4

    Abrir, triturar durante 15 Segundos en progresivo de 5 a 10. Probar de sal y servir. ¡Nos encantó! Opcional: picatostes y queso rallado a echar justo al servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
Leer más

Recetas similares