Crema de calabacín con Thermomix

Pon el vaso 50 gr de cebolla y el diente de ajo y trocea 3 segundos a velocidad 5.

Baja con la espátula los ingredientes al fondo del vaso.

Añade 700 gr de calabacines, los 100 o 200 gr de agua, la pastilla de caldo, 1 cucharadita de sal y el pellizco de pimienta molida.

Programa 15 min a 100 grados velocidad 1

Añade los 10 gramos de mantequilla y los 40 gr de queso cremoso y tritura 1 minutos a velocidad 4 a 8 progresivamente.

Ajusta los condimentos y servir caliente