Lasaña casera masa casera

Jaki
Jaki @jaki
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Ingredientes

  1. Harina
  2. Huevo
  3. Aceite
  4. Agua caliente
  5. Relleno
  6. Carne picada
  7. Puré de tomate
  8. Cebolla
  9. Morrón
  10. Ajo
  11. Condimetos a gusto
  12. Jamón
  13. Queso

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa poner medio kilo de harina y 4 huevos con un chorrito de aceite y le echas un corrito de agua caliente una vez hecha que ya la amasaste dejar reposar

  2. 2

    Para el relleno cortar las verduras y ponerlo en una olla con un chorrito de aceite y saltear cuando ya estén cocinadas poner la carne picada una vez lista la carne picada poner el puré de tomate y dejar cocinando cada vez que veas que se va reduciendo agregarle agua

  3. 3

    Una vez la masa reposada estirarla bien y cortarlas para preparar la lasaña. Una vez tengas todas las láminas terminadas poner en agua hirviendo por un minuto y al sacarlas mandarlas en agua fría para cortar la cocción

  4. 4

    Ahora ya las láminas pasadas por agua poner primero la salsa boloñesa después las láminas el jamón y queso la lámina la salsa y así. Espero que salga muy rico y hayan podido entender. Es algo muy fácil!

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Comentarios (18)

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Jaki
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