Ingredientes

2-3 raciones
  1. Tortitas
  2. 260 gclaras de huevo
  3. 130 gqueso fresco batido desnatado
  4. 65 gharina de avena
  5. 100 gzanahoria
  6. 2 cdasmiel
  7. Unasgotas vainilla
  8. 1 cdaCanela
  9. Topping
  10. 125 gqueso fresco batido 0%
  11. 1 cdasirope de agave
  12. 1 gotasvainilla
  13. 1 pizcacanela
  14. Nueces y pasas (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Rallo las zanahorias y bato las claras a punto de nieve.

  2. 2

    Mezclo el queso batido, con la harina de avena, la miel, la vainilla, la canela y la zanahoria. Añado las claras con movimientos envolventes.

  3. 3

    Hago a la plancha una a una a fuego lento.

  4. 4

    Mezclo los ingredientes del topping, vierto sobre las tortitas y listas! A disfrutar de un desayuno de 10 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nuritmica.fit
Nuritmica.fit @nuritmica_fit
Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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