Thịt chưng mắm tôm

Lừ Tâm An
Lừ Tâm An @Lutaman1997

Sinh viên nên nhiều khi chỉ cần đĩa này và rau là ăn mấy ngày luôn ạ. Món này đúng là ăn vào cơm kinh khủng. Nhiều lúc trực về lười là em có sẵn luôn món này để cứu đói.

Thịt chưng mắm tôm

Sinh viên nên nhiều khi chỉ cần đĩa này và rau là ăn mấy ngày luôn ạ. Món này đúng là ăn vào cơm kinh khủng. Nhiều lúc trực về lười là em có sẵn luôn món này để cứu đói.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 150 gthịt lợn xay (phần thịt nên có ít mỡ)
  2. 1 muỗngdầu ăn
  3. 1 muỗngmắm tôm
  4. 1 muỗngđường
  5. 1 nhúmbột điều (tạo màu hấp dẫn cho thịt)
  6. Gia vị: bột canh, mì chính, hạt tiêu
  7. 1 củhành khô
  8. 1 tráiớt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt xay ướp cùng với gia vị như mì chính, bột canh, hạt tiêu,và hành băm nhỏ. Lưu ý ướp ít để ngấm vào thịt vì một chút nữa cho mắm tôm là vừa.

  2. 2

    Mắm tôm cho ra bát nhỏ, thêm 1 muỗng đường, chút mì chính, thái lát ớt và một chút nước vào khấy đều.

  3. 3

    Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho một nhúm bột điều vào, tắt bếp đem lọc bỏ cặn lấy phần dầu đỏ để xào thịt.

  4. 4

    Phi hành thơm, đảo thịt nhanh tay. Sau đó cho hỗn hợp mắm tôm pha trên vào thịt. Đun đến khi thịt săn lại.

  5. 5

    Xúc ra đĩa và thưởng thức :)))

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Lừ Tâm An
Lừ Tâm An @Lutaman1997
vào

Các Món Tương Tự