Guiso de lentejas
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Este guisito es ideal para esos días de frío, ya que tiene muchas calorías.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir las lentejas, en agua con sal mas o menos 1 litro y medio de agua.
- 2
Picar la cebollas bien chiquitas, rehogar y reservar.
- 3
Cortar las zanahorias en rodajas y luego en cuartos.
- 4
Costar las papas en daditos de 1cm.
- 5
Cortar la panceta ahumada en daditos.
- 6
Cortar el apio en rodajitas finas.
- 7
Cortar el chorizo colorado en rodajas y luego en cuartos.
- 8
Agregar al hervor de las lentejas, las zanahorias, la panceta ahumada, el apio, el chorizo colorado, la cebolla y las papas en ese orden.
- 9
Dejar hervir hasta que todo este tierno y bien cocido. Este guiso queda mas rico de un día para otro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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