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Ingredientes

  1. 1 libracarne para desmechar
  2. 1cebolla grande
  3. 1pimentón dulce grande amarillo
  4. 1/2de arroz
  5. 1/2frijol negro o "caraotas"
  6. 1ajo
  7. 1maduro
  8. 3huevos

Paso a paso

  1. 1

    Primero picamos todos los Vegetales en pequeños trozos

  2. 2

    Con ese picadillo se preparan las caraotas, el arroz y la carne

  3. 3

    Se pone a pitar la carne por 1 hora cuando esté las desmechamos y la ponemos a sofreír con un poquito de ese picadillo

  4. 4

    Fritamos los huevos y los maduros los cortamos en rodajas previamente los echamos en abundante aceite

  5. 5

    Con el agua del frijol se puede hacer el arroz queda riquísimo

  6. 6

    Espero les sea útil, es una receta súper sencilla

  7. 7

    Espero les guste y les sea fácil también

  8. 8

    Gracias hasta la próxima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jorge Figueroa
Jorge Figueroa @cook_14279399
Bucaramanga-santander Colombia
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