Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en pluma y los dientes de ajo en cubo. Sofreír por 5 minutos.
- 2
Agregar la zanahoria cortada en medias rodajas y agregar al sartén. Cocinar por 3 minutos más.
- 3
Lavar los filetitos de pollo y picarlos en cubos medianos y agregar al sartén.
- 4
Cuando el pollo cambie de color, agregar el pimentón y sofreír 1 min más.
- 5
Agregar 2 tazas de agua fría y el vino blanco. Dejar hervir tapado por 10 minutos [revolver de vez en cuando]
- 6
Transcurrido los 15 minutos, agregar las arvejas y cocinar por 5 minutos más.
- 7
Puede acompañar con puré, arroz y/o papas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mr López le encantará ver cómo quedó.
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