Ingredientes

10 mins
6 raciones
  1. 100 grHarina de Avena
  2. 125 mlLeche (Vaca, Almendra, Avellana..)
  3. 35 grClaras de Huevo
  4. 25 grStevia
  5. 15 grCacao Desgrasao
  6. 10 grLevadura
  7. 1Huevo
  8. Canela

Paso a paso

10 mins
  1. 1

    Separar la yema y la clara del huevo en 2 bols diferentes. En el de la clara añadimos los otros 35gr de claras y la stevia. Lo batimos con una batidora de varillas a punto de nieve.

  2. 2

    En el de la yema añadimos la leche, el cacao y la levadura, lo mezclamos.

  3. 3

    Tamizamos la harina en el bol de la yema y vamos mezclando poco a poco. Conforme vaya espesando vamos añadiendo las claras. Hasta que quede toda la masa integrada. Y añadimos canela al gusto.

  4. 4

    Rellenamos los moldes y al horno a 200°C durante 15 minutos... Y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Aurora
Aurora @cook_14272257

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