Hôm nào mình xào chua ngọt sườn thì thường có món canh chua, vì bởi mình thường ninh sườn cho mềm rồi mới xào chua ngọt, nước sườn ninh mình nấu canh chua. Bữa nay cùng mình làm sườn xào chua ngọt và nấu canh sấu rau rút nhen!#bepvang#bepyeuthuong

Cũng đã hơn một năm rồi Huế Lâm mới lại làm món này, món này có thể nói là món để lại cho HL nhiều kỷ niệm nhất về người cha đã khuất.Một hôm HL nhận được tin từ người thân bên Việt Nam cho biết bệnh tình của Ba, lúc đó trong đầu HL chỉ nghĩ đến mua vé để về nhanh nhất có thể. Nhưng do cuối năm nên vé rất khó mua, phải đi mấy chỗ và đi đi lại lại mấy lần mới có vé (vé của người ta đặt rồi huỷ nên mới có) và không chần chừ HL đặt ngay ngày về gần nhất. Khi về đến nhà nhìn Ba mang trọng bệnh trong người mà khi nhìn thấy con, Ba vui lắm, thời gian về với Ba không được nhiều, giờ phút đó được gần Ba ngày nào là hạnh phúc ngày đó, tới bữa thì Ba hỏi ăn gì để Ba nấu, tuy Ba bệnh, trong lòng Ba buồn lắm nhưng Ba vẫn bình thản như không có chuyện gì hết, Ba tạo tiếng cười cho cả nhà, nhưng bên trong Ba rất đau.Do con gái lâu rồi không về nên Ba có mời mọi người trong họ đến ăn uống chung vui. Ba nói là "Món Sườn Xào Chua Ngọt con làm nhé" lúc đó trong lòng HL vui lắm, vui vì Ba biết món đó con gái của Ba đã được khen ngợi và Ba cũng muốn ăn món đó do chính con gái của Ba làm. Ngày hôm đó HL đã đảm nhiệm món Sườn Xào Chua Ngọt, mỗi bàn là 2 đĩa sườn, tổng cộng là 3 bàn. Lúc đó HL không nghĩ món Sườn Xào Chua Ngọt lại tuyệt đến thế cho đến khi kết thúc bữa ăn thì Ba nói là ai cũng ăn đĩa Sườn Xào Chua Ngọt và khen ngon…và kết thúc 2 tuần ở bên Ba HL chở về Mỹ, khoảng 4 tháng sau thì Ba từ giã cõi đời ra đi trong đau đớn, và con cũng đã nói ra được câu Con Thương Ba! #bepyeuthuong

Sườn xào chua ngọt là món ăn rất quen thuộc với mọi người. Vị chua chua ngọt ngọt nên rất dễ ăn và được ưa chuộng, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Sau đây, mình sẽ chỉ cho mọi người cách nấu sườn xào bằng nhiều cách, mỗi cách mỗi vị.

Công thức này không giống bất kì công thức nào khác, có lẽ nên gọi là món sườn của Mẹ. Ngày bé mỗi khi tết về thì mình với được ăn món này của mẹ, vị thơm thoang thoảng của gừng, béo béo mềm tan trong miệng của thịt. Mùa đông cứ hít hà cái mùi này cũng thấy đã vô cùng.

Xưa mình vụng về lắm,cách đây 6 năm,mình làm công ty,công ty dẫn mình đi ăn buffe Việt có món sườn xào chua ngọt này. Mình chưa từng được ăn món này,đây là lần đầu tiên luôn. Thế là về nhà tìm tòi,mà lúc đó chỉ biết coi chương trình ti vi thôi,không có điện thoại smartphone xài,xem chương trình có món này rồi nấu luôn. Sườn giòn bên ngoài,mềm bên trong,chua ngọt,mặn mặn. Mong bạn Mai cũng giống như mình nhé,từ từ rồi mình sẽ thành công thôi 🥰#thuthachnangdau

Nhà mình rất thích ăn sườn, mấy ngày Hà Nội mưa lớn làm món sườn xào chua ngọt ăn rất đưa cơm

Sườn chua ngọt mỗi lần mình làm món này là anh xã mình ăn hết cơm vét nồi luôn đó. Chua chua ngọt ngọt cay cay ăn với cơm nóng là hết sảy lun ^_^ em mới tập nấu ăn thôi có sai sót gì mọi người góp ý cho e nha

Cả nhà mình đều thích món sườn xào chua ngọt nên hôm nay mìn chia sẻ công thức món này với mọi người!#thuthachnangdau

SƯỜN XÀO CHUA NGỌT BÍ QUYẾT GIA TRUYỀN, THƠM NGON DỄ LÀM, ĂN LÀ MÊ.. Sườn xào chua ngọt là món ăn thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của các gia đình Việt. . Chuyên mục món ngon mỗi ngày cùng bạn vào bếp để tận hưởng vị chua ngọt hòa quyện vào từng miếng sườn mềm ngon thôi nào.

Mình mỗi lần chỉ làm theo cảm tính chứ công thức thì chả đọng vào đầu lượng này lượng kia, ảnh cũng là đăng cho vui vì đây là công sức mình tự bỏ ra 😍

Made by mr chồng. Do là con trai nên công thức của mình ko có chính xác tuyệt đối. Mọi người làm thử 1 lần để lần sau căn chỉnh gia vị cho vừa miệng nha.

Cuối tuần đổi vị với món sườn chua ngọt rất đưa cơm.