Ensalada Rusa Navidad y Año Nuevo, presentación individual

Ave HErix
Ave HErix @cook_8240223

Para las fiestas lo clàsico puede resultar un poco aburrido, por eso la propuesta en esta ensalada rusa es servirla en porciones ya armadas, creando un toque de atractivo visual que nos diferencie del resto del año.
Muy fácil y rápida de preparar. Se puede tomar la idea para aplicarla con otros ingredientes ej. remolachas, huevo duro, tomates en cubos, ensalada waldorf, o cualquier entrada que se les ocurra!!
#RecetasNavidad

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Ingredientes

6 raciones
  1. 2papas grandes o 3 medianas
  2. 2zanahorias medianas
  3. 1 lataarvejas
  4. 6 hojaslechuga pequeñas
  5. cantidad necesariamayonesa
  6. sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y lavar las papas, cortarlas en cubitos no muy grandes. Hervir en agua con sal, colar cuando estén tiernas y reservar. Pelar y lavar las zanahorias, cortarlas en cubitos pequeños. Hervir en agua con sal, colar cuando estén tiernas y reservar.

  2. 2

    Una vez frías mezclar en un recipiente las papas, las zanahorias, arvejas, agregar sal si hiciera falta, y la mayonesa.

  3. 3

    Rellenar 6 vasos bonitos o copas vistosas, colocar una hoja de lechuga para completar la decoraciòn, yo le agregue una cucharadita más de arvejas arriba de todo. Llevar a la heladera hasta el momento de servir (se come bien frío). Como ven la presente con un sobre de mayonesa extra para quienes son fans de este condimento ;)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ave HErix
Ave HErix @cook_8240223
Alimentando los Sentidos------Primera fase: preparaciones simples.
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